Por primera vez, en México, se inauguró el primer Clúster Vitivinícola, con la evolución de los 32 productores de vino que anteriormente integraban la Asociación de Productores en el estado.
Mariano Velten Funcia, Presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, comentó que “de cada 10 botellas que se consumen 3 son de vino mexicano”, en el estado, por lo que la industria genera alrededor de 4 mil empleos.
La titular de la Secretaría de Turismo, Mariela Morán Ocampo, también mencionó que este proyecto es visionario en el aprovechamiento de los recursos.
Durante el evento estuvo presente el gobernador del estado, Mauricio Kuri González, quién expresó el siguiente mensaje:
“Cuando escuchas que Querétaro es el principal destino de personas que viene a visitar los viñedos, al año un millón de personas según tengo entendido, y cuando ves la potencialidad que tienen ustedes para poder hacer que esto siga siendo un negocio muy sustentable (…), mi instrucción para Mariela, Mariano, para todos los del clúster, es ayudarlos en todo lo que se pueda para hacer esta sinergia con los clústers en Cataluña, en Sudamérica, etcétera, para que les pueda ir muy pero muy bien”
Querétaro es el primer lugar en la industria de turismo en vinos, por este motivo el modelo de Clúster reconoce que es un sector potencial, planteándose como meta el aumentar en 60% el terreno de cultivo y el 10% de su producción