La Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), ha realizado 435 inspecciones en bares y restaurantes, estas visitas resultaron en la suspensión temporal de actividades en 16 establecimientos de diversos municipios debido a múltiples irregularidades sanitarias.
Durante las inspecciones, se decomisaron 206 kilogramos de productos caducos y en mal estado, además de 842 botellas sin el marbete de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) en Pachuca, también se identificaron violaciones a la Ley General para el Control del Tabaco, llevando a la suspensión de varios establecimientos.
La Copriseh capacitó a 2,915 personas en buenas prácticas de higiene para el manejo de alimentos y bebidas pues entre las principales violaciones detectadas en restaurantes se encuentran la ausencia de aviso de funcionamiento, presencia de fauna nociva, y falta de instalaciones adecuadas para el lavado de manos y desinfección de alimentos.
Por otro lado en bares y centros nocturnos se hallaron colillas de cigarro, vapeadores, cigarros electrónicos, medicamentos fraccionados, y botellas adulteradas sin documentación, la SSH intensifica las verificaciones para asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y prevenir riesgos para la salud pública, invitando a la ciudadanía a reportar irregularidades.