Durante la 60ª edición de la SIAL (Salon International de L’alimentation), una de las ferias más importantes del sector alimentario a nivel mundial, seis empresas queretanas exhibieron sus productos en París, Francia. Las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMEs) que participaron fueron Búho Soda, Vino San Juanito, Gorditas Queretanas Santa Rosa, Amarantalli, Besos de Dulce y Piel Morena.
La participación queretana no se limitó a la exhibición, ya que se llevó a cabo una misión comercial que incluyó 140 encuentros mano a mano, estos encuentros permitieron a los emprendedores conectar con representantes de tiendas, restaurantes y comercializadoras, así como con compradores de tiendas gourmet, importadores y mayoristas, creando valiosas oportunidades de negocio en el competitivo mercado francés.
Entre los logros de estas empresas, destaca la presentación de sus productos al director de la cadena comercial E.Leclerc, una de las más grandes en Francia.
La participación en la SIAL es parte de las iniciativas de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SEDESU) para fomentar la exportación de productos de MiPyMEs queretanas a la Unión Europea, con la presencia de 130 países y 7,500 expositores, la feria representa una plataforma clave para el intercambio de ideas y la innovación en el sector alimentario.